Marchewkę obrać i pokroić w cienkie, długie paski...
Oliwki wsypać do miseczki...
Oliwki przełożyć do miseczki, dodać cebulę pokrojoną w piórka...
Ziarna jałowca przełożyć do moździerza. Dorzucić sól...
Polędwiczkę zamarynować w białym winie z dodatkiem oliwy, soku z pomarańczy, tymianku, rozmaryny oraz pozostałych przypraw...
Mąkę przesiać na stolnicę z proszkiem do pieczenia. Dodać mąkę krupczatkę...
Na kruchym spodzie...
Na węgierkach!
Z delikatnym purée;-)
Cukinie umyć i pokroić w plasterki...
Mięso umyć i włożyć do garnka, zalać 2 l wody, dodać liście laurowe i ziele angielskie, przyprawić solą, przykryć i ugotować...
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier i cukier waniliowy...
Smak Meksyku!
Do chleba;-)
Nie tylko na święta...
Z polędwicy!
Kuskus zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut. Do ciepłej, ale już nie gorącej kaszy, dodać pokrojone w paski suszone pomidory...
Mięso umyć, osuszyć i w razie potrzeby wyczyścić. Następnie podzielić na mniejsze, najlepiej podłużne, kawałki...
Żelatynę rozpuścić we wrzątku. Jogurt wymieszać z cukrem pudrem. Dodać miąższ z laski wanilii...
Do miski wsypać płatki owsiane, dodać ziarno słonecznika, posiekane orzechy włoskie oraz sezam...
Na teflonowej patelni rozgrzać masło. Ułożyć własnoręcznie przygotowane foremki, wybić jajka...
Owoce przełożyć do miksera, dolać maślankę i jogurt...
Mleko zagotować. Jajka wbić do garnka, wlać śmietanę, zmiksować...
Na jarzynie jak do rosołu i koperku do kiszenia ogórków ugotować wywar...
Masło utrzeć z cukrem na puszystą, jasną masę...
Ziemniaki ugotować w mundurkach. Wystudzić, przekroić na pół, wydrążyć środki...
Cebulę obrać, następnie zmiksować z obranym ze skóry ogórkiem...
Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić, obrać i pokroić w kostkę...
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę...
Sprawioną rybę podzielić na półdzwonka, wyciąć filety...
Cukinie umyć i pokroić w grubą kostkę...
Cukinie umyć. Jedną przekroić wzdłuż na pół, drugą pokroić w plastry przypominające gotowe sushi...
Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli...
W pikantnej marynacie...
Kiszka z rusztu inaczej;-)
Warto zrobić ją w domu!
Z arbuzem i ananasem...
Dla wegan - na ruszcie;-)
Z jajem przepiórczym i wędzonym łososiem!
Kulinarny symbol austriackiej stolicy;-)
