Fasolę namoczyć w wodzie - najlepiej przez całą noc. Następnie ugotować, dodając domową mieszankę przypraw, roztarty w dłoniach majeranek oraz suszone śliwki.
Gdy „Jaś” zmięknie, wyjąć część fasoli – posłuży jako dodatek do zupy. Zawartość garnka zmiksować. Zagęścić serkiem mascarpone i jeszcze raz zmiksować. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z odłożonym wcześniej „Jasiem”. Na talerzu udekorować natką pietruszki.
