Sprawioną tuszkę przyprawić wewnątrz solą i pieprzem. Do środka włożyć masło, plastry cytryny i natkę pietruszki.
Ryby umieścić na wieszaku do grillowania („brzuszkiem” do góry) i opiekać pod przykryciem przez 15-20 minut.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Skończyły się wakacje, więc ruszamy z nowym sezonem „Ewa gotuje”....
Wigilijna ryba nieco inaczej...
Z pieczarkami i szpinakiem;-)
Filety podzielić na mniejsze kawałki i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem...
Podany z purée ziemniaczanym i kalafiorem romanesco...
