Sprawioną tuszkę przyprawić wewnątrz solą i pieprzem. Do środka włożyć masło, plastry cytryny i natkę pietruszki.
Ryby umieścić na wieszaku do grillowania („brzuszkiem” do góry) i opiekać pod przykryciem przez 15-20 minut.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Skończyły się wakacje, więc ruszamy z nowym sezonem „Ewa gotuje”....
Befsztyk tatarski z... ryby!
Podany z purée ziemniaczanym i kalafiorem romanesco...
Cukinie umyć i pokroić w plasterki...
Z łososia odciąć skórę. Rybę podzielić na mniejsze kawałki...
