Do ciepłego rosołu wrzucić pokrojone warzywa, chrzan oraz opalon± cebulę. Przyprawić pieprzem, zielem angielskim i li¶ciem laurowym. Przykryć i gotować przez minimum ½ godziny.
Po tym czasie jarzyny wyłowić. Zupę posolić. Wrzucić biał± kiełbasę. Doprawić roztartym w dłoniach suszonym majerankiem. Pod przykryciem gotować przez kolejne ½ godziny. Po tym czasie dodać otręby.
¦mietankę przelać do miski. Wsypać m±kę. Roztrzepać rózg±. Wlać do zupy. Zakwasić sokiem z cytryny. Zagotować.
Podawać z pokrojon± kiełbas± i mięsem. Udekorować tartym chrzanem i natk± pietruszki.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Dzień przed Wielk± Niedziel± to dosłownie ostatni moment, by przygotować...
Tradycyjna potrawa z Toskanii...
Ziemniaki umyć i obrać, pokroić w kostkę, zalać zimn± wod±, posolić i ugotować. Dolać ...
Mięso umyć i włożyć do garnka, zalać 2 l wody, dodać li¶cie laurowe i ziele angielskie, przyprawić sol±, przykryć i ugotować...
Selera i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Cebule też pokroić w kostkę, ale bardzo d ...
