Do ciepłego rosołu wrzucić pokrojone warzywa, chrzan oraz opalon± cebulę. Przyprawić pieprzem, zielem angielskim i li¶ciem laurowym. Przykryć i gotować przez minimum ½ godziny.
Po tym czasie jarzyny wyłowić. Zupę posolić. Wrzucić biał± kiełbasę. Doprawić roztartym w dłoniach suszonym majerankiem. Pod przykryciem gotować przez kolejne ½ godziny. Po tym czasie dodać otręby.
¦mietankę przelać do miski. Wsypać m±kę. Roztrzepać rózg±. Wlać do zupy. Zakwasić sokiem z cytryny. Zagotować.
Podawać z pokrojon± kiełbas± i mięsem. Udekorować tartym chrzanem i natk± pietruszki.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Dzień przed Wielk± Niedziel± to dosłownie ostatni moment, by przygotować...
Zupa z dyni o smaku... orzechów! Czemu nie;-)
Na jarzynie jak do rosołu i koperku do kiszenia ogórków ugotować wywar...
Oliwki przelać ze słoika na sito, przełożyć do garnka i zalać bulionem. Dodać z±bek c ...
Dynię rozkroić, usun±ć pestki. Odci±ć kilogramowy kawałek, obrać ze skóry, pokroić w ...
