/ Przepisy

Naleśnikowy twist z jarzyną

Mocno zakręcona zapiekanka...

Łosoś na szpinaku z ogórkiem i pomelo

Kwasy omega-3 i witaminy...

Sztufada

Świąteczna wołowina faszerowana spyrką;-)

Perliczka na miodzie

Nadobna perlica boczkiem rumianym otulona.

Kisz z łososiem i brokułami

Tarta w wersji wytrawnej.

Policzki z dzika

Dziczyzna godna królewskiego stołu!

Rösti

Placek ziemniaczany po helwecku;-)

Szynka w pomarańczach

Smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno - jako wędlina.

Kurczak w pomidorach z ananasem

Dla miłośników kuchni orientalnej;-) W sam raz na złą pogodę...

Makaron w sosie borowikowym z kaczką

Włoska pasta z polskimi dodatkami...

Tagliatelle z cukinii w sosie pomidorowym

Wstążki z cukinii w klasycznym sosie z pomidorów.

Pierś kacza w kompocie śliwkowym

Danie skomponowane dla Roberta Lewandowskiego;-)

Kotlety pożarnicze indycze

Solidny kawał mięsa dla prawdziwego faceta;-)

Ragout z indyka

Gulasz indyczy z warzywami oraz śliwkami z marynaty...

Sznycle z dorsza

Mielony, tyle tylko, że z ryby.

Schabowy z mortadeli

W miejsce schabu - mortadela lub ser... Do tego jajo i mamy PRL!

Gęsie pipki

Znany w całej Galicji gulasz z gęsich żołądków.

Sandacz na sposób leśny

Delikatne filety z sandacza podane na salsie z ogórków małosolnych. A do tego prawdziwki prosto z patelni.

Bakłażany pod parmezanem

Włoski klasyk - bakłażany zapiekane z sosem pomidorowym, mozzarellą i parmezanem.

Gicz w warzywach i podpiwku

Wyśmienita cielęcina duszona z jarzynami w podpiwku.

Szaszłyki z łososia i ananasa

Papryczkę (bez pestek) drobno posiekać...

Kugelis - babka z Litwy

Boczek pokroić w kostkę i usmażyć na patelni. Gdy powstaną skwarki...

Tortille z mieloną wołowiną

Mięso mielone przełożyć do miski, dodać musztardę, doprawić solą, pieprzem i majerankiem...

Kurczak generała Tso

Żółtka wybić do miski. Dodać olej arachidowy oraz jasny i ciemny sos sojowy...

Makaron z sosem pomidorowym

Oliwę wlać na rozgrzaną patelnię, wrzucić pokrojony na plasterki czosnek...

Udka z rusztu

Udka zluzować. Oprószyć solą i pieprzem...

Szarpana wieprzowina

Cebulę obrać i pokroić w talarki, ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego...

Łosoś teriyaki

Rybę dokładnie umyć. Ułożyć w zamykanym pojemniku...

Szynka w glazurze

Z musztardy, cukru, skórki i soku z pomarańczy oraz soli przygotować glazurę...

Szynka duszona w cydrze

Mięso pokroić na dość grube plastry. Obsmażyć z obu stron na maśle...

Klopsiki i ziemniaki po szwedzku

Mięso dwukrotnie przepuścić przez maszynkę. Wymieszać. Cebulę...

Pierś indycza w sosie miętowo-pietruszkowym

Filet przekroić na pół, włożyć do zamykanego pojemnika...

Żeberka tex-mex

Do miseczki wlać olej, whiskey, miód, sos BBQ i ocet winny...

Skrzydełka na ryżu

Skrzydełka umyć i osuszyć. Przełożyć do zamykanego pojemnika...

Knedle z kapustą

Suszone grzyby namoczyć. Kiszoną kapustę odsączyć...

Pierogi wigilijne

Grzyby namoczyć w wodzie (przez całą noc). Wyłowić łyżką cedzakową...

Pieczeń cielęca

Mięso natrzeć solą. Zasznurować dratwą...

Sakiewki schabowe

Czosnek posiekać, podsmażyć na mocno rozgrzanym maśle. Dorzucić szpinak...

Zapiekanka po irlandzku

Pokrojoną cebulę zeszklić na mocno rozgrzanym maśle. Dorzucić...

Roladki a'la caprese

Mięso pokroić na plastry. Przykryć folią i mocno rozbić...

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | następna