Z pieczarek oderwać nóżki. Nałożyć kawałki mozzarelli. Przyprawić solą i pieprzem. Skropić oliwą. Połowę zawinąć w plastry boczku, resztę w plastry cukinii (wcześniej trzeba je posolić, żeby zmiękły). Spiąć wykałaczkami. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zapiec na ruszcie lub w piekarniku.
Podawać z sosem jogurtowo-czosnkowym.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Jesienią 2025 roku w „Ewa gotuje” będzie dużo produktów, które...
Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach. Lekko wystudzić, obrać i pokroić na plastry ...
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach...
Pietruszkę obrać, pokroić w plastry i przesmażyć w garnku...
Kapustę cienko poszatkować. Przełożyć do garnka, podlać wodą i poddusić ...
