Z pieczarek oderwać nóżki. Nałożyć kawałki mozzarelli. Przyprawić solą i pieprzem. Skropić oliwą. Połowę zawinąć w plastry boczku, resztę w plastry cukinii (wcześniej trzeba je posolić, żeby zmiękły). Spiąć wykałaczkami. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zapiec na ruszcie lub w piekarniku.
Podawać z sosem jogurtowo-czosnkowym.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Jesienią 2025 roku w „Ewa gotuje” będzie dużo produktów, które...
Dawniej panny na wydaniu buraczkami malowały sobie lico...
A do tego konfitura z cebuli;-)
Masło wrzucić do garnka. Gdy się roztopi, podsmażyć na nim pietruszki, kawałek selera i ziemniaki...
Z grillowanym boczkiem;-)
