Piersi z kurczaka, paprykę i pieczarki pokroić w kostkę. Mięso przyprawić curry, kminem rzymskim, solą i pieprzem. Wymieszać. Wszystko ułożyć na folii aluminiowej, zawinąć - tak, by powstała sakiewka.
Grillować przez 30-40 minut.
Umyty i osuszony schab oprószyć solą i pieprzem, natrzeć majerankiem i skropić sokiem z cytryny...
Drożdże posłodzić, zalać ciepłą wodą, wymieszać i odstawić...
Cebulę obrać i pokroić w talarki, ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego...
Marynowane w solance...
