Piersi z kurczaka, paprykę i pieczarki pokroić w kostkę. Mięso przyprawić curry, kminem rzymskim, solą i pieprzem. Wymieszać. Wszystko ułożyć na folii aluminiowej, zawinąć - tak, by powstała sakiewka.
Grillować przez 30-40 minut.
Udka zluzować. Oprószyć solą i pieprzem...
Z gorgonzolą i oscypkiem!
Grzyby namoczyć w wodzie (przez całą noc). Wyłowić łyżką cedzakową...
Na kaszy jaglanej!
