Lubczyk posiekać i przełożyć do garnka. Dodać lubczyk suszony, sos sojowy, ocet jabłkowy, sól i cukier. Zalać wodą. Dorzucić grzyby suszone. Wymieszać, przykryć i na małym ogniu gotować przez ok. 30 minut.
Po tym czasie przelać przez sitko wprost do butelki. Zamknąć. Gdy wystygnie wstawić do lodówki.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem kuchnia włoska. Kolejny odcinek zacznie się od straciatelli....
Z rodzynkami w rumie!
Pachnące cynamonem...
Placki ziemniaczane w liściach kapusty...
Zakwas można przechowywać w lodówce. Trzeba jednak pamiętać, by wyjąć go z chłodu na minimum 2 godziny przed zrobieniem ciasta...
