Warzywa opiec na grillu. Z papryk zdjąć skórkę, miąższ drobno pokroić i przełożyć do miski. Miąższ z bakłażana wyjąć łyżką. Dodać do papryki. Dorzucić czosnek wyciśnięty z łupin.
Dolać sok z cytryny, miód i oliwę. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Przełożyć do słoiczków. Zalać oliwą i zakręcić.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Po wakacyjnej przerwie Ewa zaprosi widzów do swej ogrodowej kuchni w Zawoi....
Z jabłkami i marchewką;-)
Na jarzynie jak do rosołu i koperku do kiszenia ogórków ugotować wywar...
Pomidory i cebulę pokroić w plastry. Wymieszać i odstawić na chwilę...
Buraki owinąć folią (każde warzywo oddzielnie) i wstawić do piekarnika...
