Stare ziemniaki obrać dość grubo i ugotować w osolonej wodzie z mlekiem (w proporcjach pół na pół). Do wody z mlekiem wrzucić też czosnek w łupinkach i cebulę.
Podawać udekorowane posiekanym koperkiem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem Ewa proponuje kurczaka nadziewanego wątróbką, surówkę z buraczków...
Długo pieczona gęsina...
Mięso dwukrotnie przepuścić przez maszynkę. Wymieszać. Cebulę...
Kulinarny symbol austriackiej stolicy;-)
Wołowina z rusztu!
