Polędwicę wołową pokroić na plastry o grubości 2-3 cm, posmarować oliwą, obtoczyć w grubo zmielonym różnokolorowym pieprzu (ziarenka można rozdrobnić w moździerzu).
Upiec na patelni grillowej lub elektrycznym grillu.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku swojego magazynu kulinarnego Ewa Wachowicz upiecze na...
Słony przysmak spod Babiej Góry...
Wyglądają jak kotlety, a w środku kartofle i... kiszka;-)
A do tego zielone szparagi...
Boczek pokroić w kostkę. Zrumienić...
