Cukinie umyć i pokroić na kawałki. Ziemniaka obrać, pokroić w grub± kostkę, cebulę również obrać i pokroić. W garnku rozgrzać oliwę, przesmażyć ziemniaka, dodać cebulę i cukinię. Smażyć jeszcze przez chwilę. Zalać domowym wywarem jarzynowym - tak, by płyn przykrył warzywa w garnku. Zagotować. Następnie zmiksować.
Zdj±ć z ognia, dorzucić listki bazylii. Przyprawić sol±, pieprzem i imbirem. Ponownie zmiksować. Na talerzu udekorować listkami parmezanu i bazyli±. Skropić oliw±.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Odcinek inspirowany kuchni± włosk±, będzie krem z cukinii, faszerowane...
Paczkę płatków owsianych przesypać do kamionkowego naczynia, dodać kopiat± łyżkę m±ki ...
Cukinie umyć i pokroić w grub± kostkę...
Różyczki kalafiora przełożyć do garnka z gor±cym wywarem, ugotować...
Na mięsie indyczym;-)
