OPIS ODCINKA

Jesień w pełni, sezon na przetwory raczej minął, tymczasem Ewa szykuje… słoiki. Czyżby jakieś porządki w spiżarni? Nic z tych rzeczy! Wprawdzie na początku listopada pomidorów czy ogórków już się nie wekuje, ale to świetny czas na zamarynowanie grzybów czy zrobienie sałatek na zimę - chociażby z marchewki, selera czy buraków ćwikłowych. Ale nie tylko - bowiem do słoików może trafić również dynia. I właśnie to warzywo, choć tak naprawdę z botanicznego punktu widzenia dynia jest owocem, będzie głównym składnikiem pierwszego ze zrealizowanych przepisów. Daniem główne to kociołek myśliwski, czyli jednogarnkowa potrawa długo gotowana nad żywym ogniem. Kolejna propozycja Ewy to pamuła - owocowa zupa znana na Podkarpaciu, w Małopolsce i na ziemi świętokrzyskiej. Najczęściej robiona z węgierek, choć zdarzają się też wersje z dodatkiem jabłek czy gruszek. Deser będzie mocno zaskakujący - autorka programu zaprosi na ciasto pomidorowe z wanilią i pomarańczą - na bazie domowego przecieru pomidorowego.