Z papryk wyciąć gniazda nasienne. Pokroić w paski. Przełożyć do miski. Dodać cebulę pokrojoną w piórka oraz pokrojone w talarki ogórki małosolne (można użyć kiszonych). Wrzucić posiekaną pietruszkę. Przyprawić solą i pieprzem. Wlać nieco oliwy. Wymieszać.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Wczesna jesień to doskonały czas na potrawy z warzyw, które o tej porze...
Zupa na żywym ogniu!
Przysmak z Lubelszczyzny.
Warzywa podzielić na mniejsze kawałki i ugotować na parze...
Znakomicie smakują z kwaśną śmietaną lub z... kiełbasą z pstrąga!
