Pieczarki obrać i pokroić na plasterki. Usmażyć na maśle, na mocno rozgrzanej patelni. Przełożyć do miski. Dodać drobno pokrojony por (zmięknie w kontakcie z gorącą pieczarką). Wymieszać z odcedzoną fasolą, majonezem i posiekaną natką pietruszki. W razie potrzeby przyprawić do smaku solą i pieprzem. Udekorować gałązką pietruszki.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Po świętach należy się nam odrobina kulinarnego wytchnienia. Konieczny...
Podany z pesto na jarmużu;-) A jeśli zapomnimy o boczku - będzie wege!
Ziemniaki i seler pokroić w kostkę, przesmażyć w garnku na maśle...
Znakomicie smakują z kwaśną śmietaną lub z... kiełbasą z pstrąga!
Na "Pięknym Jasiu";-)
