Masło rozgrzać w dużym garnku i zeszklić na nim pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Pod koniec dodać posiekany czosnek.
Mięso pokroić w kostkę. Przyprawić pieprzem ziołowym, kurkumą i świeżo zmielonym pieprzem. Wrzucić do garnka i obsmażyć.
Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewkę i groszek. Zalać wywarem jarzynowym. Pod przykryciem gotować do miękkości.
Zabielić mlekiem i zahartowaną śmietaną. Zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z posiekanym koperkiem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Chyba wszyscy znamy groszek z marchewką - jako dodatek do drugiego dania....
Trochę inna jarzynowa;-)
Tradycyjna, portugalska zielona zupa, ale na rodzimym jarmużu;-)
Niezwykle delikatny!
Na połówce kury i wołowinie;-)
