Ziemniaki ugotować w mundurkach, jajka na twardo. Obrać i pokroić w grubą kostkę. Wrzucić do miski, dodać cebule (gruba kostka), połówki śliwek, ogórki starte na tarce o grubych oczkach. Majonez połączyć ze śmietaną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Sosem polać sałatkę. Wymieszać. Można udekorować bratkami.
Francuski klasyk nieco inaczej...
Na jesień i zimę;-)
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, zalać wywarem...
Z papryk wyciąć gniazda nasienne. Pokroić w paski...
