Jajka zważyć wraz ze skorupkami. Następnie odważyć dokładnie po tyle samo masła, m±ki i cukru (np. 40 dag jajek, 40 dag masła, 40 dag m±ki i 40 dag cukru).
Miękkie masło utrzeć z cukrem. Gdy zbieleje, uperfumować skórk± otart± z cytryny. M±kę poł±czyć z proszkiem do pieczenia. Do masła wybić jajko, dodać trochę przesianej m±ki i ucierać. Tak postępować, aż do wyczerpania składników.
¦liwki przekroić na pół i wyj±ć pestki. Ciasto wyłożyć na blachę wy¶cielon± papierem do pieczenia. Wyrównać. Na cie¶cie ułożyć ¶liwki – skór± do dołu. Piec przez 45-50 minut w temp. 180 st. C (po wbiciu patyczek powinien być suchy).
Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Powszechnie wiadomo, że większo¶ć mężczyzn nie jada kalafiora oraz ucieka...
¦liwki zalać 100 ml sherry. Odstawić na noc. Jabłka obrać, pokroić w kostkę, przesmaż ...
Jajka wybić do miski i zmiksować z cukrem na biał±, puszyst± masę...
M±kę, cukier i proszek do pieczenia wymieszać w dużej misce. Dodać rozpuszczone masło ...
Idealne do popołudniowej kawy.
