Możliwie jak najmniejsze ziemniaki ugotować w mundurkach (w osolonym wrzątku), wystudzić i obrać ze skóry. Cukier wsypać do garnka, podgrzać. Gdy zrobi się karmel, obtoczyć w nim ziemniaczki (powinna powstać chrupiąca skórka).
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Po świętach należy się nam odrobina kulinarnego wytchnienia. Konieczny...
W stylu włoskiej minestrone...
Z migdałami i szynką szwarcwaldzką;-)
Ziemniaki ugotować w osolonym wrzątku. Odcedzić. Ugnieść...
Znakomity dodatek do sushi, ale nie tylko;-)
