Koperek opłukać i osuszyć. Usunąć grube łodygi i posiekać. Ułożyć warstwami w słoiku – każdą warstwę ugnieść i przysypać solą (zaczynając i kończąc warstwą soli). Zamknąć.
Tak przygotowany koperek można przechowywać w lodówce nawet przez rok.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa ugotuje kolorową i bardzo zdrową zupę paprykową...
Znakomita przystawka na wigilijną wieczerzę!
Kapustę poszatkować, przełożyć do garnka z grubym dnem, podlać wodą...
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, zalać wywarem...
Sałatę umyć i poszarpać do miski...
