Opis przygotowania

Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać cukier puder, zimne masło i sól. Posiekać. Gdy powstanie kruszonka zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek a do dołeczka dać śmietanę i żółtka. Zagnieść. Włożyć do miski, przykryć i na godzinę wstawić do lodówki.

Zimne ciasto podzielić na 3 części. Rozwałkować robiąc koło i podzielić na 6 lub 8 trójkątów. Na każdy nałożyć konfiturę i zwinąć rogaliki. Podobnie zrobić z resztą ciasta.

Piec na złoty kolor w temp. 180 st. C.

Lekko przestudzić i posypać cukrem pudrem.