Czekoladę połamać i wrzucić do miski umieszczonej na garnku z wrzątkiem. Gdy zacznie się roztapiać dodać masło. Połączyć i odstawić do wystudzenia.
Jajka wybić do miski. Porcjami dodać cukier cały czas miksując. Wsypać kakao i mąkę. Wymieszać na niskich obrotach.
Wlać czekoladę z masłem. Wymieszać i przełożyć do tortownicy (średnica 26 cm, dno foremki wyścielone papierem do pieczenia).
Piec przez 20-30 minut w temp. 170 st. C.
Śmietanę wlać do miski. Dodać mascarpone. Zmiksować. Posłodzić cukrem pudrem. Dodać masło orzechowe i ponownie zmiksować.
Krem nałożyć na brzeg upieczonego i wystudzonego brownie. Na środku umieścić maliny. Udekorować melisą.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Dziś będzie międzynarodowo! Zobaczymy jak przyrządzić polski krem z ziemniaków....
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno (można dać szczyptę soli) i utrwal ...
Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać cukier, sól i masło. Wysiekać...
Przesianą mąkę z cukrem pudrem i masłem posiekać nożem. Dodać żółtka lekko rozbite wi ...
Na Wielkanoc obowiązkowa!
