W garnku usmażyć pokrojony w kostkę boczek. Dodać kiełbasę pokrojoną w plastry. Dorzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać posiekany czosnek. Dorzucić oczyszczone i pokrojone na mniejsze kawałki kurki (grzyby suszone trzeba wcześniej namoczyć). Podsmażyć i zalać rosołem. Dodać śliwki. Przykryć i gotować przez 10-15 minut.
Po tym czasie dodać ugotowaną i odcedzoną fasolę. Wymieszać i gotować jeszcze przez kilka minut. Doprawić pieprzem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Jesień w Beskidach jest przepiękna i to nawet, gdy Babią Górę otulą gęste...
Nóżki oprószyć solą. Natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem...
Gęś rozmrozić. Ze środka wyjąć podroby. Wszystko umyć. Tuszkę osuszyć i dobrze natrze ...
W pikantnej marynacie...
Polska klasyka z orientalnym dodatkiem...
