Opis przygotowania

Jajka wybić do miski. Wsypać mąkę. Wlać trochę mleka. Wsypać proszek do pieczenia. Posolić i posłodzić. Zmiksować. Dodać mąkę ziemniaczaną i jeszcze raz zmiksować. Wlać resztę mleka. Ponownie zmiksować. Dolać olej i zmiksować ostatni raz. Jeśli ciasto wyjdzie za rzadkie dodać mąkę.

Gofrownicę nagrzać i natłuścić. Nalać ciasto i upiec gofry.

Zrobić sos. Mleko wlać do rondelka. Wsypać ser starty na dużych oczkach. Gdy się rozpuści zagęścić mąką rozrobioną w odrobinie zimnej wody.

Na gofra dać liść sałaty, na zieleninę usmażone fileciki z kurczaka, na mięso plastry pomidora i ogórka oraz rukolę. Przykryć drugim gofrem.