Do miseczki wsypać curry, kurkumę, mielony kminek i paprykę. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać i wlać oliwę.
Z kalafiora wykroić „steki” o grubości ok. 3 cm. Posmarować marynatą i na jakiś czas odstawić.
Następnie upiec na blasze lub patelni grillowej.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Kolejny odcinek pod znakiem grilla. Tym razem Ewa pokaże jak na ruszcie...
W miejsce schabu - mortadela lub ser... Do tego jajo i mamy PRL!
Do zamykanego naczynia wlać wodę, dodać sól, wymieszać...
Polędwiczkę umyć, osuszyć i przekroić wzdłuż na trzy części, nie docinając jednak do końca...
Zapiekanka po angielsku;-)
