Z mleka odlać ½ szklanki. Odstawić. Resztę przelać do garnka. Dodać cukier i wiórki kokosowe (2 łyżki zostawić do dekoracji). Zagotować.
Do zimnego mleka wsypać budyń. Wymieszać. Jajka roztrzepać. Dodać budyń. Przelać do mleka z wiórkami. Wymieszać i odstawić do wystudzenia.
Migdały posiekać. Przełożyć do masy.
Masło utrzeć z solą. Porcjami dodać przestudzony budyń. Wymieszać. Pod koniec dodać spirytus.
Herbatniki ułożyć na spodzie blaszki wyścielonej folią spożywczą (26 x 12 cm). Na ciasteczka dać trochę masy, na masę herbatniki i w ten sam sposób zrobić kolejne warstwy. Na samej górze powinny być herbatniki.
Foremkę owinąć folią i na całą noc wstawić do lodówki.
Po schłodzeniu udekorować roztopioną czekoladą i wiórkami kokosowymi.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Ewa wiele razy mówiła, że w kuchni ceni sobie sezonowość, jak też potrawy...
Mąkę i masło wysiekać nożem. Dolać śmietanę, wyrobić, włożyć do lodówki na 2 godziny. ...
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, połączyć z cukrem, cukrem waniliowym i solą. ...
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Wlać oliwę. Bi ...
Ziemniaki ugotować. Ciepłe zmielić lub przecisnąć przez praskę. Na ziemniaki pokruszy ...
