Do miseczki wsypać curry, kurkumę, mielony kminek i paprykę. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać i wlać oliwę.
Z kalafiora wykroić „steki” o grubości ok. 3 cm. Posmarować marynatą i na jakiś czas odstawić.
Następnie upiec na blasze lub patelni grillowej.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Kolejny odcinek pod znakiem grilla. Tym razem Ewa pokaże jak na ruszcie...
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać zimne masło i posiekać...
Karkówkę natrzeć czosnkiem przeciśniętym przez praskę...
Wersja klasyczna i w płatkach kukurydzianych...
Najlepiej wychodzi z tego, co akurat znajdziemy w lodówce...
