Borówki przepłukać na sicie, wrzucić do garnka, zalać wodą (ok. 1 l), przyprawić imbirem, dodać sok z cytryny, przykryć i zagotować.
Przetrzeć przez sito. Z powrotem postawić na kuchence. Posłodzić. Zagęścić mąką ziemniaczaną, rozprowadzoną w niewielkiej ilości zimnej wody. Wymieszać i zagotować.
Podawać z makaronem. Na talerzu udekorować śmietaną i miętą.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa ugotuje zupę borówkową. Będzie też makaron z indykiem,...
Mąkę razową wystarczy wsypać do słoja i zaparzyć gorąca wodą...
Opcja bezmięsna, za to z leśnymi grzybami...
Kalarepy obrać i pokroić w słupki, ziemniaki i cebulę w kostkę...
Rosół nieco inaczej, bo na... jagnięcinie!
