Ziemniaki podgotować w mundurkach. Wystudzić i obrać ze skórki. Ułożyć na desce, przyprawić solą i roztartym w dłoniach majerankiem. Owinąć plastrami boczku i ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Piec przez 30 minut w temp. 200 st. C. Wraz z ziemniakami można też upiec czosnek (całą główkę) i podawać jako „smarowidło” do kartofli.
Przygotować sos. Do jogurtu dodać majonez oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dorzucić garść posiekanej natki pietruszki. Posolić i wymieszać. Udekorować gałązką pietruszki.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem będzie bardzo swojsko, bowiem gotowanie w kuchni Ewy zacznie...
Klasyka nieco inaczej, bo bez glutenu...
Marchewkę obrać i pokroić w plastry. Podsmażyć w garnku...
Przysmak z Lubelszczyzny.
Kolejna odsłona jarzynowej!
