Szczaw podsmażyć na maśle. Przetrzeć przez sito do garnka. Zalać bulionem i zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zabielić śmietaną rozmieszaną z mąką. Podawać z ugotowanym jajkiem przepiórczym. Udekorować koperkiem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Na polskich targowiskach coraz częściej pojawiają się nowalijki. Ewa postanawia...
Żur na... kaszance!
Z kaczki odciąć nóżki, skrzydełka i, w razie konieczności, szyję...
Na wywarze z białej kiełbasy i wędzonki...
Z bitą śmietaną;-)
