Polędwicę wołową pokroić na plastry o grubości 2-3 cm, posmarować oliwą, obtoczyć w grubo zmielonym różnokolorowym pieprzu (ziarenka można rozdrobnić w moździerzu).
Upiec na patelni grillowej lub elektrycznym grillu.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku swojego magazynu kulinarnego Ewa Wachowicz upiecze na...
Potrawa jednogarmkowa!
Znakomicie smakują z kwaśną śmietaną lub z... kiełbasą z pstrąga!
Wytrawna tarta znad Loary...
Mielony, tyle tylko, że z ryby.
