Masło rozgrzać w garnku. Wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki i posiekaną w talarki marchewkę. Podsmażyć. Zalać wywarem. Wrzucić różyczki kalafiora. Przykryć i gotować do miękkości.
Dodać mascarpone. Dorzucić posiekaną dymkę i koperek. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Na talerzu udekorować gałązką koperku.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Młodsi telewidzowie pewnie nie pamiętają czasów zaraz po zmianie ustroju,...
A do tego chipsy z selera!
Sałatę umyć i poszarpać do miski...
Ziemniaki i seler pokroić w kostkę, przesmażyć w garnku na maśle...
Na jarzynie jak do rosołu i koperku do kiszenia ogórków ugotować wywar...
