Cukinie pokroić na wstążki (za pomocą obieraczki do warzyw). Zasypać solą. Gdy puszczą sok, odcisnąć. Zwinąć w ruloniki i ułożyć w słoiczkach. Przyprawić kolendrą, gorczycą, pieprzem kolorowym i curry. Zalać gorącą marynatą. Zamknąć. Wstawić do rondla z odrobiną wody i zapasteryzować w piekarniku (przez 20 minut).
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem Ewa zaprezentuje regionalną zupę gulaszową z Warmii i Mazur,...
Dynię przekroić na pół, wydrążyć, pokroić na ósemki. Ułożyć na blasze...
Ogórki dokładnie umyć. Odciąć czubki...
Ziemniaki i seler pokroić w kostkę, przesmażyć w garnku na maśle...
Podany z pesto na jarmużu;-) A jeśli zapomnimy o boczku - będzie wege!
