Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Świetne na przystawkę...
Hinduski klasyk na bazie soczewicy;-)
Czemu nie!?
Z jabłkiem i marchewką...
