Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Po szwedzku;-)
Trochę inna jarzynowa;-)
Kapustę cienko poszatkować. Przełożyć do garnka, podlać wodą i poddusić ...
Liście jarmużu obgotować w wodzie z solą i octem...
