Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Znakomite smarowidło do pieczywa, jak też sos do makaronu;-)
Spora dawka witaminy C!
Z papryk wyciąć gniazda nasienne. Pokroić w paski...
Litewski przysmak! A zwie się kugelis;-)
