Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Rabarbar umyć, obrać i pokroić na centymetrowe kawałki...
Świetna do potraw z rusztu!
Przysmak z Bałkanów!
Warzywa pokroić w kostkę. Przesmażyć w garnku...
