Cytrynę wyszorować, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Wymieszać z czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
Mięso natrzeć solą i pieprzem. Przełożyć do miski i pokryć marynatą. Pojemnik zamknąć i wstawić do lodówki na 3 godziny.
Do naczynia żaroodpornego wsypać sól. Ułożyć zamarynowane udka. Polać marynatą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. C. Piec przez 1 ½ godziny.
Podawać z ziemniakami w mundurkach (z masłem oraz koperkiem) i surówką z białej kapusty.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Trzeci, wrześniowy weekend Ewa również spędzi nad Bałtykiem! Tym razem...
Idealne na wege obiad!
Wątróbkę umyć i oczyścić, następnie drobno posiekać...
Na patelni roztopić masło, dolać sos sojowy i miód. Włożyć kurze udka (wcześniej umyt ...
Cebulę drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, wszystko lekko zrumienić na ...
