Miękkie masło utrzeć z sokiem z cytryny, sosem Worcester, zielonym pieprzem, czosnkiem i natką pietruszki. Masę ułożyć na folii aluminiowej, zwinąć w rulon i włożyć do lodówki.
Mięso poporcjować, zrumienić ze wszystkich stron w naczyniu bez tłuszczu. Przykryć i dusić na małym ogniu 15 minut. Podawać z masłem ziołowym.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem o diecie białkowej i smażeniu bez tłuszczu, przy czym wyjątkowo...
Stare ziemniaki obrać dość grubo i ugotować w osolonej wodzie z mlekiem...
Solidny kawał mięsa dla prawdziwego faceta;-)
I czosnkiem niedźwiedzim;-)
W wersji klasycznej, z masłem i koperkiem...
