W kolejnym odcinku Ewa odwiedzi gospodarstwo agroturystyczne na obrzeżach Nowego Targu, a po powrocie do kuchni przygotuje potrawy inspirowane recepturami z Podhala. Na pierwsze danie poda zaskakujący w formie krem z kiszonej kapusty z wędzonym pstrągiem łososiowym. Później zrobi boczek duszony w piwie - z tłuczonymi ziemniakami i buraczkami na ciepło. Natomiast na deser będą gruszki z syropu, zapiekane z pestkami dyni, ziarnami słonecznika, żurawiną i serem kozim.
Kwaśnica inaczej...
Wieprzowina w sosie na bazie złocistego trunku;-)
Przykład na to, jak wykorzystać domowe przetwory...
