Marchewkę pokroić na plasterki. Imbir obrać i posiekać. Masło roztopić na patelni. Wsypać chili. Gdy się skarmelizuje, wrzucić imbir oraz marchewkę. Podsmażyć. Zalać sokiem żurawinowym. Wrzucić żurawinę. Posolić i posłodzić do smaku. Wymieszać i dusić do miękkości. Pod koniec dodać zimne masło.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Jesień to doskonały czas na potrawy sycące i kolorowe. Dlatego też Ewa...
Podany z pesto na jarmużu;-) A jeśli zapomnimy o boczku - będzie wege!
Na ostro!
Bieszczadzkie fuczki
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, zalać wywarem...
