Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i podgotować w osolonym wrzątku. Dodać różyczki brokułu oraz czosnek i ugotować do miękkości.
Odcedzić, dodać śmietanę. Przyprawić gałką muszkatołową. Ugnieść. Podawać na ciepło.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa przyrządzi polędwiczkę wieprzową na purée z ziemniaków...
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach...
Fasolę namoczyć (najlepiej przez całą noc), wymienić wodę i ugotować do miękkości...
Kapustę poszatkować do miski. Dodać startą marchewkę...
Cebulę pokroić w piórka, czosnek posiekać...
