Ziemniaki upiec w żarze w kominku (20-25 minut). Podawać z masłem, odrobiną soli i kwaśnym mlekiem lub kefirem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Między karnawałem a czasem przedwielkanocnej refleksji - innymi słowy między...
Polska gąska po włosku, czyli cienko skrojony wędzony filet z gęsi domowej...
Myśląc o PRL-u, mówię o smalcu... Lecz nie o takim z "mięsnego", a o domowym smalczyku z jabłkiem!
Cebulę obrać, następnie zmiksować z obranym ze skóry ogórkiem...
Przysmak z Bałkanów!
