Bakłażana opiec na ruszcie, przykryć lub przełożyć do wędzarni. Przekroić na pół, wydrążyć miąższ, przełożyć do miseczki i rozdrobnić widelcem. Wymieszać z pastą sezamową, przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, sokiem z cytryny i jogurtem. Przyprawić solą i pieprzem. Udekorować miętą. Podawać z pokrojonymi w słupki warzywami (marchewką, ogórkiem itp.).
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W dzisiejszym odcinku Ewa przygotuje potrawy na grilla. Będzie pieczony...
Pietruszkę obrać, pokroić w plastry i przesmażyć w garnku...
Warzywa, za wyjątkiem pomidorów, pokroić na mniejsze kawałki...
Idealny na chłodne dni;-)
Różyczki kalafiora przełożyć do garnka z gorącym wywarem, ugotować...
