Ogórek pokroić w kostkę, przełożyć do miski, posolić i odstawić. Gdy puści sok odcisnąć.
Do bryndzy dodać kawałki ryby. Dorzucić posiekaną dymkę - wraz ze szczypiorem. Dodać chrzan i jogurt. Dobrze wymieszać widelcem. Dorzucić ogórka i słonecznik. Jeszcze raz wymieszać. Przyprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem.
Podawać w przekrojonym bajglu.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Pieczywo, ryba, owczy ser, główka kalafiora, trochę bakalii i dmuchany...
Myśląc o PRL-u, mówię o smalcu... Lecz nie o takim z "mięsnego", a o domowym smalczyku z jabłkiem!
Kaszę dokładnie opłukać na sicie i odsączyć. W garnku rozgrzać łyżkę oliwy i wsypać k ...
Do jogurtu dodać majonez, czosnek przeciśnięty przez praskę i świeżą miętę. Posolić i ...
omidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i usunąć gniazda nasienne...
