Do przesianej mąki dodać jajko, posolić. Wlać wodę (ile zabierze), wyrobić.
Łyżką formować kluseczki i wrzucać na wrzątek.
Można ułatwić sobie pracę używając specjalnego urządzenia do gałuszek (wygląda jak cedzak z dość dużymi otworami).
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem Ewa Wachowicz przyrządzi cielęcinę w kurkach. Zobaczymy też węgierskie...
Na wątróbce indyczej i mięsie z rosołu;-)
Polska gąska po włosku, czyli cienko skrojony wędzony filet z gęsi domowej...
Mąkę wysypać na stolnicę, zrobić dołeczek, wybić jajko, dodać sól i proszek do piecze ...
Domowa wędlina w szkle...
