Pieczarki obrać i pokroić na plasterki. Usmażyć na maśle, na mocno rozgrzanej patelni. Przełożyć do miski. Dodać drobno pokrojony por (zmięknie w kontakcie z gorącą pieczarką). Wymieszać z odcedzoną fasolą, majonezem i posiekaną natką pietruszki. W razie potrzeby przyprawić do smaku solą i pieprzem. Udekorować gałązką pietruszki.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Po świętach należy się nam odrobina kulinarnego wytchnienia. Konieczny...
Pora umyć pod bieżącą wodą, posiekać w półplasterki...
Różyczki kalafiora przełożyć do garnka z gorącym wywarem, ugotować...
Schroniskowy klasyk w wersji bezmięsnej;-)
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach...
