Pieczarki obrać i pokroić na plasterki. Usmażyć na maśle, na mocno rozgrzanej patelni. Przełożyć do miski. Dodać drobno pokrojony por (zmięknie w kontakcie z gorącą pieczarką). Wymieszać z odcedzoną fasolą, majonezem i posiekaną natką pietruszki. W razie potrzeby przyprawić do smaku solą i pieprzem. Udekorować gałązką pietruszki.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Po świętach należy się nam odrobina kulinarnego wytchnienia. Konieczny...
Barowy klasyk - w moim wydaniu zamiast flaków są boczniaki!
Wariacja na temat sałatki greckiej - w wydaniu Ewy z lodową i serem kozim!
Klasyka nieco inaczej, bo bez glutenu...
Z grillowanym boczkiem;-)
