Awokado przekroić wzdłuż na pół. Usunąć pestkę. Miąższ pokroić w kostkę, wyjąć łyżką i przełożyć do miski. Skropić sokiem z cytryny. Mango przekroić tak, żeby odciąć plaster w którym jest płaska pestka. Owoc obrać ze skórki i też pokroić w kostkę. Przełożyć do naczynia z awokado. Dorzucić borówki i drobno posiekaną cebulę. Skropić oliwą. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać posiekaną kolendrę i delikatnie wymieszać.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa zaprosi widzów do ogrodu - na grilla. A że do mięsa...
Kuskus zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut. Do ciepłej, ale już nie gorącej kaszy, dodać pokrojone w paski suszone pomidory...
Buraki ugotować, pokroić na cienkie plastry, ułożyć na rukoli. Wodę zagotować z octem ...
Liście sałaty i radichio podrzeć, wrzucić do miski, dodać rukolę oraz wyczyszczoną i ...
Czosnek przecisnąć przez praskę i rozetrzeć z solą. Dodać musztardę, ocet, sok z cytr ...
