Ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać roztrzepane jajko, drobno posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę (lub roztarty) czosnek. Połączyć z mąką.
Przyprawić solą i pieprzem. Dodać starty ser i tyle śmietany lub jogurtu, aby otrzymać gęstą masę. Łyżką formować niewielkie placki i smażyć w oleju.
Podawać z kleksem śmietany i cukrem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Taka kuchnia, jakie czasy… Ponieważ skończył się karnawał, mamy post,...
Pod beszamelem...
Wieprzowina z sosem na bazie cydru;-)
Czosnek rozgnieść w moździerzu i rozetrzeć z solą. Dodać słodką paprykę...
Z warzywami i makaronem ryżowym! Ale pałeczki nie są obowiązkowe...
