Oliwki odcedzić z zalewy, przełożyć do miski, dodać mozzarellę (najlepiej w kulkach). Dorzucić paprykę pokrojoną na kawałki. Dodać posiekaną natkę pietruszki i prażone płatki migdałów. Polać oliwą. Wymieszać.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W tym odcinku Ewa zaprasza na kurczaka z hiszpańskimi oliwkami oraz flan...
Innymi słowy: demi glace...
Cebulę obrać, następnie zmiksować z obranym ze skóry ogórkiem...
Smak dzieciństwa;-)
Jeden z najbardziej znanych przepisów kuchni Żydów galicyjskich.
