Jajka wybić do miski. Posłodzić cukrem i cukrem z wanilią. Utrzeć. Do masy dodać roztopione i lekko przestudzone masło. Zmiksować na niskich obrotach. Wlać jogurt. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Dodać skórkę z cytryny. Wymieszać.
Ciasto przełożyć do tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą (średnica foremki 24-25 cm). Na wierzchu ułożyć borówki (jeśli używamy mrożonych to trzeba je wcześniej rozmrozić i odsączyć z nadmiaru soku).
Piec przez 45 minut (do suchego patyczka) w temp. 170 st. C.
Udekorować lukrem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem program rozpocznie się nad jeziorem Piaseczno - w gminie Ludwin...
Mleko wlać do rondelka, postawić na kuchence...
Szybkie w przygotowaniu ciasto z jeżynami oraz borówkami.
Przygotować nadzienie. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dolać spirytus (wedle uznania), ...
Hit z PRL-u;-)
