Opis przygotowania

Masło roztopić w garnku. Zdjąć z kuchenki i posłodzić. Dodać miąższ z laski wanilii. Dorzucić purée z dyni. Zmiksować.

Zetrzeć skórkę z pomarańczy. Dodać ekstrakt pomarańczowy. Wsypać mąkę przesianą z sodą i proszkiem do pieczenia. Przyprawić imbirem. Wybić jajka i zmiksować. Przełożyć do tortownicy (średnica 17 cm, spód wyścielony papierem do pieczenia, boki wysmarowane masłem). 

Piec przez 45 minut w temp. 170 st. C (do suchego patyczka).

Po wystudzeniu udekorować lukrem z pomarańczy (sok z owocu wystarczy utrzeć z cukrem pudrem i dodać dżem).