OPIS ODCINKA

Tym razem Ewa zrobi potrawy, które doskonale zna każda polska pani domu, ale będzie też kilka rzeczy, którymi uda się zaskoczyć widzów - zwłaszcza w przypadku deseru. Na pierwsze danie autorka programu zaproponuje rosół. Powiecie: rosół - też mi coś. Każdy wie, jak ugotować naszą narodową zupę! Tymczasem wiele razy Ewa pokazywała różne warianty tejże potrawy - po chińsku, na obierkach z ziemniaków, z fasolą i kluseczkami. Tym razem bulion również będzie nieco inny, bowiem zobaczymy, jak przygotować tradycyjny portugalski rosół zwany canja de galinha. To lekka, a zarazem treściwa, zupa na bazie bulionu drobiowego z ziemniakami, marchewką i mięsem z kurczaka. Całość doprawiona jest świeża miętą. W Portugalii taką zupę jada się przy okazji uroczystości rodzinnych i na święta. Na drugie danie będą pulpety w sosie śmietanowym, podane z purée ziemniaczanym i surówką z marchewki, pora oraz jabłka. Z kolei na deser Ewa upiecze pomarańczowe ciasto na bazie purée z pieczonej dyni.